時光過得總是比想象中要快,兩年半的歲月如彈指一揮間。
兩年半前,馬云提出了新零售,當時大家尚且還懵懵懂懂,沒倒騰清楚它是啥。而今時今日,燒晚飯前在盒馬下個單,地鐵站里買杯天使之橙,加班時從辦公室零食貨架上拿兩包泡面,都成了日常生活的一部分。
新零售變革悄然滲透了生活的方方面面,但跑通模式并持續(xù)盈利的范例依然稀缺。全球范圍內,新零售之戰(zhàn)已經(jīng)打響,誰能拔得頭籌,成為行業(yè)大拿?
全球零售轉型升級勢頭正酣
北半球的春天到了,萬物復蘇,美國的實體零售業(yè)也在積極轉型,尋求暖春。兩年前,實體零售業(yè)發(fā)展滑坡,僅2017年上半年,美國就關了5000多家實體店。這一現(xiàn)象在今年也沒有好轉,美國商務部公布的數(shù)據(jù)顯示,零售銷售數(shù)據(jù)環(huán)比出現(xiàn)近10年最大降幅,其中百貨公司下滑尤其嚴重。破產浪潮席卷而來,數(shù)得出名字的有鞋業(yè)零售商Payless ShoeSource、玩具業(yè)龍頭玩具反斗城、百貨公司鼻祖西爾斯。
各公司不得不革新經(jīng)營策略,在供應鏈和門店管理中引入新技術,在中國,這種革新被稱之為“新零售”。參與這場變革的不乏耳熟能詳?shù)拇蠊荆譅柆斣?016年就開始了全渠道轉型,2017年它創(chuàng)造了歷史最佳業(yè)績,業(yè)績增長的50%都來自于電商。家具零售巨頭宜家在業(yè)績下滑壓力下,宣布進軍電商市場,近日有消息稱它即將推出在線銷售平臺。特斯拉則發(fā)出官宣,稱未來將大量關閉在世界各地的零售店,轉為在線上進行新車銷售。
相比較美國,中國的新零售嘗試顯得更為大膽,資本涌入后,呈現(xiàn)出百花齊放的態(tài)勢。進行模式創(chuàng)新的,以辦公室零食貨架最為轟轟烈烈,它們把貨品直接鋪到消費者手邊,但連獲融資后不久,賽道便顯出頹勢。隨后興起了新茶飲品牌紛紛登場,極大地豐富了消費場景。
這還沒完,除了以獨立品牌的形式售貨的,國內還涌現(xiàn)了一批服務商。它們研發(fā)出了一鍵試口紅妝效的機器、統(tǒng)計人流的傳感器、幫零售小店提高效率的SaaS管理工具,應有盡有。
這場景,讓人想到《山海經(jīng)》,里頭有各色突破人想象的仙草和異獸,而中國的新零售市場則充斥著極為新奇的業(yè)態(tài)和模式。
真要說起來,可能還有一角缺失——國內服飾類的新零售變革幾近于無!無論是辦公室零食貨架、還是新茶飲、盒馬鮮生,革的都是傳統(tǒng)雜貨店、超市、茶飲店的命,想到服飾領域,卻很難找出新玩家。
而最近,倪叔卻在一家名為:”大大倉“的創(chuàng)新項目上看到了服飾領域新零售變革的曙光。
從倪叔意外獲得的這份內部資料來看:大大倉首先會在江蘇落地,而安徽、浙江、江西等地正在持續(xù)鋪設中。其商業(yè)布局主要落地于:三四五線城市的高流量地區(qū),店鋪面積較大,在300㎡~5000㎡左右。
作為國內少數(shù)敢于挑戰(zhàn)傳統(tǒng)服飾領域的創(chuàng)新者,大大倉成功地挑起了倪叔對其獨特商業(yè)模式的興趣,接下來就讓倪叔嘗試從新零售的角度去詮釋說:它為什么“夠格”為傳統(tǒng)服飾行業(yè)注入一股新的生命力。
新零售做到什么程度,才算成功?
倪叔覺得,一家“夠格”的新零售企業(yè),得做到降本增效、提升體驗。拋開實績談新零售,無異于耍流氓。
先看中美兩國新零售的發(fā)端,無非是三個字,“要活命”。
歐美國家做新零售做得最歡的,是大型的線下零售商,主要從線下往線上走。原因無非是百貨行業(yè)發(fā)跡早,身家豐厚卻被電商沖擊得七零八落,于是決定奮起直追。它們在零售業(yè)有多年資源,卻也難免尾大不掉,變革步伐邁得小。
國內催生新零售的則是線上紅利告罄,阿里為擴張業(yè)務要做線下,新的入局者想活得好,也不得不去線下尋覓機會,因此在新零售的海洋里撲騰的,多是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。新企業(yè)試錯成本低,美國零售商可能會覺得荒唐的新模式,它們興致勃勃地在闖,思緒飛揚激蕩,變革又快又疾。
無論是歐美的大型線下零售商,還是國內的互聯(lián)網(wǎng)公司,做新零售都是為了活下去。線下機會少就走線上,線上紅利沒了就挖線下潛力,沒毛病。
說到“活”,話題又繞回來了,回歸商業(yè)本質,無非“開源節(jié)流”四字,擴大市場,降低成本。降本增效就是要用更少的錢,做更多的事,在零售界意味著要優(yōu)化供應鏈,并提高運營效率。提升體驗是因為零售的終端是人,體驗優(yōu)化才能有消費者粘性,并最終打下更大的市場。
套用在眾人紛紛退出的辦公室零食貨架領域,它從模式來看就有缺陷。將產品鋪到辦公室的確提升了體驗,但拿貨后付款全憑自覺,貨損率居高不下;配送到辦公室也對運營提出了高要求,涉及倉庫調度、人員調配,隱性成本高。所謂降本增效,它失敗了,也無怪乎大熱之后就迎來倒閉潮。
那么問題來了,服裝業(yè)的降本增效,提升體驗該怎么做?“大大倉”的模式,立得住嗎?
服飾業(yè)的新零售探索者:“大大倉”
如對其商業(yè)模式進行全盤梳理,“大大倉”也頗有幾分特異之處。
先從供應鏈講,“大大倉”的貨源都來自于阿迪達斯、Nike、Esprit、拉夏貝爾、GAP等知名度較高的品牌近5000個,所有商品都保證是正品。正品保證,性價比極高。
專做品牌庫存產品,因而成本足夠低,對消費者的讓利空間就足夠大,僅憑這一點就能吸引不少想以低價購入品牌服飾的人,這是大大倉降本增效的第一炮。
銷售時間鎖定2天,這意味著門店不需要背任何庫存——零庫存這件事兒,讓資金周轉率大為提高,這是大大倉降本增效的第二炮。
此外,“大大倉”官方介紹,店主有專屬邀請碼,線上和線下顧客資源打通,線下流量可以被導至線上,線上顧客能去門店體驗。線上線下庫存打通,盤點和管理更為便利。這則是第三炮。
服務方面,“大大倉”會自動留存客戶差異化數(shù)據(jù),根據(jù)門店情況精準匹配貨源,按用戶需求來供貨。新零售中有“C2M”的概念,即根據(jù)用戶畫像和用戶需求,對接工廠按需生產。“大大倉”的品牌來源廣,品類多樣,故采用了按需選配的方式。
以服裝為發(fā)展基點,“大大倉”還覆蓋到了家居、美妝等品類,未來似乎還將繼續(xù)對接各色有清庫存需求的品牌。并以低庫存、高周轉的模式,長期持續(xù)地奔跑。脫離超市、便利店、茶飲業(yè)態(tài),進行新零售創(chuàng)新的企業(yè)著實不多,“大大倉”是其中之一。
從倪叔了解的情況來看,模式還比較穩(wěn)扎穩(wěn)打。
馬云一句新零售,中國萬千新模式齊齊開花,它們形態(tài)各異,但同樣經(jīng)歷著市場的殘酷檢驗。這一兩年間,不靠譜的模式已經(jīng)逐步淘汰。而再過上兩年,市場格局或許初定,屆時仍能屹立不倒的,才是最終贏家。
而或許在最終的名單之上會有一個名字:大大倉!
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