繼五星級(jí)酒店送外賣、擺地?cái)傊?，?huì)議室的錢也不好賺了。

眾所周知，過去很長一段時(shí)間，會(huì)議經(jīng)濟(jì)是高星酒店的核心支柱。早在2007年，北京國際飯店會(huì)展部靠年終會(huì)議就能實(shí)現(xiàn)進(jìn)賬500萬元。直到2012年，國內(nèi)會(huì)議市場(chǎng)高速發(fā)展，單是公務(wù)會(huì)議就占比23%。

2013年后，會(huì)議經(jīng)濟(jì)開始出現(xiàn)下滑，而2019年到2022年這三年，年會(huì)、經(jīng)銷商會(huì)、產(chǎn)品推介會(huì)、媒體見面會(huì)……一系列會(huì)議的取消讓會(huì)議經(jīng)濟(jì)再度遭到重創(chuàng)。直到如今，大部分酒店的會(huì)議業(yè)務(wù)營收已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及2019年以前。

往年扎堆兒在京郊度假村召開的千人大會(huì)更是成為歷史。

曾幾何時(shí)，公費(fèi)出差、旅游、住五星級(jí)酒店的海景房是高級(jí)打工人的身份象征。但從去年開始，各大酒店會(huì)議室繼續(xù)荒蕪，藏在茶歇與寒暄里的商機(jī)正一點(diǎn)點(diǎn)消失，甚至無錫、常州等地的一些酒店連會(huì)議室的場(chǎng)地費(fèi)都收不回來。

時(shí)至今日，商業(yè)世界終究少了些從容，多了些緊繃。

“會(huì)議經(jīng)濟(jì)”崩塌背后

除了相關(guān)規(guī)定影響，酒店會(huì)議業(yè)務(wù)的下降與整個(gè)商業(yè)圈大幅度縮減成本開支有直接關(guān)系。

早在2023年下半年，國內(nèi)一向大手筆的金融、互聯(lián)網(wǎng)、房地產(chǎn)、醫(yī)藥圈開始嚴(yán)格管控各項(xiàng)預(yù)算和實(shí)際支出，降低差旅成本幾乎成了一個(gè)普遍的選擇。2024年，字節(jié)跳動(dòng)一則有關(guān)差旅住宿標(biāo)準(zhǔn)的違規(guī)通報(bào)讓大廠的體面蕩然無存。

無獨(dú)有偶，2025年，螞蟻啟動(dòng)“史上最嚴(yán)差旅令”，杜絕職級(jí)16以下員工非必要出差，必要出差每人每月不超過5天，出差成本排名前10%的員工直接進(jìn)入集團(tuán)的審計(jì)名單；一向不差錢的金融界也不例外，2024年，中國金融類企業(yè)差旅預(yù)算的降幅甚至超過30%，30家券商中，23家都?jí)航盗瞬盥觅M(fèi)支出。

最高如中金公司，去年上半年差旅費(fèi)支出同比降幅達(dá)40%。

總體來看，2024年A股上市公司人均差旅費(fèi)用同比去年下降2.9%，對(duì)比2019年更是下滑了近15%左右。同程商旅近日發(fā)布的《2024-2025中國商旅管理白皮書》顯示，2024年全國72.93%的差旅為“當(dāng)日往返”，國內(nèi)差旅市場(chǎng)整體預(yù)算下降幅度在5%-30%之間。

非必要，不開會(huì)不出差，企業(yè)為什么開始對(duì)差旅成本如此吝嗇？

控制成本自然是最根本的原因，根據(jù)《2024中國企業(yè)差旅管控分析報(bào)告》顯示，在企業(yè)現(xiàn)金流支出里，差旅支出占總運(yùn)營成本10%~40%不等，從行業(yè)來看，金融服務(wù)、生物醫(yī)藥、軟件互聯(lián)網(wǎng)、高端制造、連鎖零售等為高頻差旅支出行業(yè)，需要頻繁面對(duì)面進(jìn)行會(huì)議和客戶拜訪，差旅費(fèi)用達(dá)到企業(yè)運(yùn)營成本的20%以上。

然而，需要注意的是，一般在差旅成本中隱性成本要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于顯性成本。顯性成本包括交通，住宿、餐飲，但與這些相比，人力與時(shí)間消耗、審批環(huán)節(jié)、報(bào)銷流程、票據(jù)核查、退改簽成本、未使用機(jī)票等隱性成本往往要更高。

數(shù)據(jù)顯示，一般差旅費(fèi)用在占企業(yè)成本中的占比沒有很高，但要加上隱性差旅成本可能就會(huì)到達(dá)20%。尤其絕大部分企業(yè)對(duì)線下消費(fèi)缺乏有效的管控手段，幾乎全部依賴事后審核，這就意味著企業(yè)很難判斷差旅消費(fèi)的真實(shí)性。

據(jù)悉，在差旅報(bào)銷的過程中，加油費(fèi)、餐飲費(fèi)等剛性需求支出是最常出現(xiàn)，也是最不易審查的環(huán)節(jié)，因此，有調(diào)查顯示，企業(yè)員工線下支付的加油費(fèi)、過路/過橋費(fèi)、餐費(fèi)等報(bào)銷項(xiàng)目金額占比高達(dá)31%。

換句話說，差旅成本的精準(zhǔn)管控直接不僅關(guān)系到企業(yè)現(xiàn)金流安全，還能倒逼運(yùn)營效率升級(jí)，減少隱性資源浪費(fèi)。根據(jù)某電商平臺(tái)CFO在內(nèi)部會(huì)議上曾放出一組數(shù)據(jù)：如果差旅成本中，每間夜節(jié)省700元，乘以全年50萬間夜量，高達(dá)3.5億。

時(shí)至今日，從企業(yè)差旅消費(fèi)的變化來看，“節(jié)省”成為了差旅管控的關(guān)鍵詞，超60%的企業(yè)選擇降低差旅預(yù)算來壓縮成本，不止在住宿、會(huì)議上嚴(yán)格把控，甚至在國內(nèi)企業(yè)差旅大交通消費(fèi)中，機(jī)票占比從45%降至41%，火車票占比則從55%升至59%。

年度經(jīng)銷商大會(huì)、跨區(qū)域戰(zhàn)略會(huì)、全球客戶價(jià)值共創(chuàng)論壇……隨著這些曾經(jīng)的商業(yè)標(biāo)配逐漸淡出，傳統(tǒng)會(huì)議經(jīng)濟(jì)的核心矛盾也間接暴露出來，其形式成本遠(yuǎn)超實(shí)質(zhì)價(jià)值，或許，會(huì)議經(jīng)濟(jì)的式微，對(duì)企業(yè)而言并不是簡單的支出控制，也是對(duì)形式化的社交場(chǎng)的祛魅。

線上開會(huì)，受擊的是打工人？

當(dāng)一眾企業(yè)取消或者壓縮差旅成本時(shí)，線上會(huì)議隨之崛起。

行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2024年全球云視頻會(huì)議市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)200.9億元，預(yù)計(jì)2031年將突破600億元，年復(fù)合增長率高達(dá)17.3%。線上會(huì)議對(duì)企業(yè)差旅成本的影響相當(dāng)可觀，騰訊研究院聯(lián)合騰訊會(huì)議盤點(diǎn)發(fā)現(xiàn)，通過騰訊會(huì)議，騰訊可以一年節(jié)省成本5.7億元。

同時(shí)，還能帶來大量的人效產(chǎn)出提升等非量化經(jīng)濟(jì)效益，因?yàn)檫€有一則調(diào)研顯示，使用騰訊會(huì)議后，53%的騰訊員工每月可節(jié)約差旅1-3次。

企業(yè)降本、線上會(huì)議興起，這其中受到直接沖擊的無疑是酒店行業(yè)。STR統(tǒng)計(jì)顯示，截至2024年9月，中國內(nèi)地酒店年度RevPAR、ADR和OCC分別同比下滑6%、4%和2%，且ADR已連續(xù)三個(gè)季度同比下降，2024年高星酒店商旅客源占比已從60%降至50%以下。

但有意思的是，對(duì)比各大市場(chǎng)，無法公費(fèi)旅游，享受豪華酒店的打工人意見更多。

據(jù)悉，年輕人通常喜歡通過差旅場(chǎng)景中的消費(fèi)符號(hào)完成職場(chǎng)身份的快速標(biāo)注，某短視頻平臺(tái)曾流傳過一份“江湖酒店段位表”：P7住萬豪，P8挑麗思，P9直接包行政層。而線上會(huì)議普及后，差旅場(chǎng)景減少讓這一類符號(hào)失效。

縱觀整個(gè)職場(chǎng)，年輕人的出差標(biāo)配都在降級(jí)。據(jù)悉，某德系車企的年會(huì)從三亞海景房降級(jí)到了本公司食堂；一些藥企也從五星級(jí)酒店，帶行政待遇、SPA、會(huì)后晚宴換成了線上會(huì)議，且時(shí)間要控制在90分鐘之內(nèi)。

當(dāng)然，年輕人在乎差旅體驗(yàn)，除了把工作場(chǎng)景轉(zhuǎn)化為社交貨幣外，還有一些客觀因素。

首先，企業(yè)差旅為年輕人提供了一定的合法逃離日常的機(jī)會(huì)。2024 年全球商務(wù)旅行趨勢(shì)顯示，68%的Z世代商務(wù)旅行者會(huì)在出差前后延長行程進(jìn)行旅游。《2024-2025中國商旅管理白皮書》顯示，2024年“商務(wù)+休閑”旅行市場(chǎng)規(guī)模達(dá)6927.3億美元,同比增長9.3%，千禧一代及中層管理者成為主力。

事實(shí)上，站在打工人的視角來看，企業(yè)差旅與員工福利的邊界正在逐漸模糊。

其次，差旅也是年輕人職業(yè)發(fā)展中隱性路徑，線下社交有著線上的不可替代性。前程無憂調(diào)查顯示，出差與職業(yè)晉升正向關(guān)聯(lián)，年輕職場(chǎng)人認(rèn)為出差期間與客戶或者同行的非正式交流對(duì)職業(yè)晉升至關(guān)重要，商務(wù)旅行也能獲得內(nèi)推機(jī)會(huì)或合作項(xiàng)目。

數(shù)據(jù)顯示，2024年中國商旅市場(chǎng)中，23 - 40 歲、年收入在10萬-30萬元的人群在各類商旅出行方式中占比最高，已經(jīng)成為差旅出行的主力軍，未來將會(huì)是整個(gè)商務(wù)市場(chǎng)的發(fā)展關(guān)鍵。這屆年輕人正將枯燥的商務(wù)出行轉(zhuǎn)化為社交資本的容器、情緒釋放的閥門，職業(yè)成長的階梯。

而年輕人在差旅中展現(xiàn)的職場(chǎng)生態(tài)則意味著，企業(yè)不能一味地為了縮減成本而壓低差旅頻次，而是需要重新思考差旅管理的人性化設(shè)計(jì)，放棄成本論，轉(zhuǎn)而往員工福利方面轉(zhuǎn)型，或許才是企業(yè)未來對(duì)差旅控制的最佳手段。

會(huì)議室荒蕪后，高星酒店只能“自救”

根據(jù)《2025年中國酒店業(yè)發(fā)展報(bào)告》的數(shù)據(jù)，到2024年12月31日為止，中國的酒店數(shù)量總共是348,717家，房間總數(shù)達(dá)到了17,643,235間，其中，高檔的（四星級(jí)）有2.1萬家，豪華的（五星級(jí)）有0.5萬家。

但在高星酒店的營收結(jié)構(gòu)中，會(huì)議室是商務(wù)活動(dòng)的核心場(chǎng)所，承載著企業(yè)會(huì)議、培訓(xùn)、年會(huì)等重要功能，時(shí)至今日，隨著企業(yè)壓力增大，消費(fèi)情緒低迷，年會(huì)、旅游、大型會(huì)議等非必要開支被大幅削減，高星酒店的黃金客戶正在消失。

這導(dǎo)致星級(jí)酒店的高標(biāo)準(zhǔn)成為負(fù)累。

據(jù)悉，星級(jí)酒店中僅豪華設(shè)施的成本支出就居高不下，“CEO視界”調(diào)查顯示，恒溫泳池使用率僅18%，年維護(hù)成本達(dá)120萬；行政酒廊使用率23%，年耗資80萬；宴會(huì)廳使用率31%，年損耗150萬。

前段時(shí)間，萬豪旗下杭州某萬怡酒店宣布永久關(guān)閉行政酒廊。

不可否認(rèn)，會(huì)議室荒蕪給高星酒店帶來了巨大的生存挑戰(zhàn)，與其等客上門，不如主動(dòng)出擊。

首先，差旅費(fèi)控行業(yè)越來越成熟，艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2024年中國差旅費(fèi)控行業(yè)市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)3316.6億元，預(yù)計(jì)2027年將增長至4028.3億元，在商旅成本管控日趨嚴(yán)苛的背景下，過去一年，選擇與酒店、航司等上游供應(yīng)商直連的企業(yè)比重顯著提升。

對(duì)酒店而言，商旅協(xié)議客戶占比越高，也意味著更為穩(wěn)定的客源結(jié)構(gòu)和收入來源。酒店可以直接與勝意費(fèi)控云、合思（易快報(bào)）、金蝶云星空等差旅費(fèi)控企業(yè)合作，比如勝意費(fèi)控云已完成包括錦江、華住、如家、格林、尚美、君瀾等等在內(nèi)多家大型酒店集團(tuán)的直連對(duì)接。

其次，不少酒店正圍繞會(huì)議經(jīng)濟(jì)，拓展產(chǎn)品與服務(wù)。

據(jù)悉，洲際酒店集團(tuán)旗下皇冠假日酒店及度假村推出“會(huì)議不設(shè)限”的概念，計(jì)劃將休閑與商務(wù)二者結(jié)合，適應(yīng)不斷增長的休閑商務(wù)旅行(Bleisure)的市場(chǎng)所需，試點(diǎn)包括北京、上海、廣州、深圳等經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)及杭州、廈門、成都、青島等新興目的地。

另外，當(dāng)企業(yè)客戶消失，酒店將目光投向個(gè)人消費(fèi)場(chǎng)景，包括婚宴爆發(fā)、節(jié)慶營銷、下沉滲透。

正值高考季，多地酒店“畢業(yè)、升學(xué)、謝師”一條龍?zhí)撞?，填補(bǔ)平日空置率；三四線城市酒店則將喬遷宴、滿月宴列為重點(diǎn)。據(jù)悉，一線城市的升學(xué)宴往往較為豪華，有網(wǎng)友家里置辦了18桌酒席，菜肴酒水和甜品臺(tái)以及酒店策劃費(fèi)加在一起總共花了大概13萬元。

值得注意的是，國際客源意外成了高星酒店的救星。

攜程數(shù)據(jù)顯示，端午假期中的入境游訂單同比增長近九成，入境游景區(qū)門票GMV（商品銷售總額）同比增長超1.5倍，在2024年4月之前，因入住報(bào)備過程繁瑣，位于上海南京路步行街的上海藝龍酒店每年入住的外國客人占比約為10%。

但在今年4月，這一占比提高到了90%。

無獨(dú)有偶，五一期間，外商藝龍酒店（廣州珠江新城店）的外國游客接待量同比上漲超90%、雅致酒店（珠江新城廣州塔店）同比上漲超70%；凱悅酒店旗下廣州富力君悅大酒店、深圳君悅酒店的外國客人占比達(dá)到50%和30%。

外來旅客在一定程度上補(bǔ)齊國內(nèi)的酒店消費(fèi)落差，根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公開數(shù)據(jù)，來華旅游外國人日均消費(fèi)一般高達(dá)3459元，并且外賓客人在入住時(shí)長上、房型升級(jí)率上、 套房選擇率上、行政酒廊使用率上都遠(yuǎn)超國內(nèi)消費(fèi)者。

當(dāng)會(huì)議室不再是非去不可的場(chǎng)所，它的崩塌其實(shí)早有預(yù)兆，事已至此，酒店市場(chǎng)也只能奮力一搏。

道總有理，曾用名歪道道，互聯(lián)網(wǎng)與科技圈新媒體。本文為原創(chuàng)文章，謝絕未保留作者相關(guān)信息的任何形式的轉(zhuǎn)載。