復(fù)雜且繁瑣的烹飪流程構(gòu)成了額外的精力成本，讓倦怠的人們望而卻步。從傳統(tǒng)烹飪中常見的炒、炸、煎、燉等形式，到后來一些程序復(fù)雜的“大菜”，各種復(fù)雜的流程給烹飪者提出更全面的技能要求：每道工序下的火候把控、翻炒的力度、調(diào)味的順序，這對(duì)于不擅廚藝的年輕人來說，是個(gè)令人頭禿的難題。

好在隨著科技的發(fā)展，各類智能廚電產(chǎn)品持續(xù)涌現(xiàn)大大降低了年輕人的進(jìn)廚門檻。通過各類廚電產(chǎn)品的幫助，做飯時(shí)間和精力成本降到最低的同時(shí)，也讓口舌之歡成倍增長(zhǎng)。于是，大部分年輕人下廚的第一步，就是購(gòu)買各種小廚電。據(jù)《2019年新青年生活趨勢(shì)白皮書》顯示，這屆口口聲聲喊窮喊懶的年輕人，買起智能廚電產(chǎn)品來可一點(diǎn)都不含糊。而這種現(xiàn)象火熱的背后，不僅承載了年輕人的生活復(fù)興夢(mèng)，也深刻地改變了廚電行業(yè)的發(fā)展。

從簡(jiǎn)單的輔助到自動(dòng)化，廚電產(chǎn)品無形中都在朝“智能”方向發(fā)展，但在這股浪潮之下，很多產(chǎn)品都停留在為了智能而智能的階段。過分強(qiáng)調(diào)所謂智能的結(jié)果，就是產(chǎn)品設(shè)計(jì)初衷背離了產(chǎn)品本身的功能，實(shí)際應(yīng)用起來，不僅比以前還麻煩，甚至更挑戰(zhàn)智商。

那么，智能廚電在智能化的過程中如何避免走入誤區(qū)？“食萬”的出現(xiàn)給現(xiàn)代廚房的智能化提供了絕佳的解決方案。

作為首款會(huì)思考的智能料理機(jī)，食萬讓時(shí)下年輕人熱衷的極簡(jiǎn)主義深入廚房。換句話說，食萬的優(yōu)勢(shì)可以概括為：能將下廚烹飪流程化繁為簡(jiǎn)，讓不會(huì)做飯的年輕人也可以輕松變大廚。具體體現(xiàn)：烹飪數(shù)據(jù)，食萬直聯(lián)；智慧烹飪，地道還原；語音引導(dǎo)，跟做簡(jiǎn)單；自創(chuàng)佳肴，云端共享；海量美味，動(dòng)態(tài)更新。

不同于傳統(tǒng)的料理機(jī)，作為一款全新的物聯(lián)烹飪產(chǎn)品，食萬改變了以往菜譜教你如何烹飪的傳統(tǒng)模式，通過美味數(shù)字化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)廚藝精準(zhǔn)刻錄，形成云端數(shù)字菜譜，并通過智能調(diào)味、智能火候、智能翻炒等智能硬件復(fù)現(xiàn)精湛廚藝。烹飪?nèi)陶Z音提示，即使小白也能準(zhǔn)確掌握每個(gè)步驟的時(shí)間、火候和調(diào)料配比，做出能夠滿足口腹之欲的美味料理。

讓廚藝小白“秒變”大廚，食萬的底氣來源于啟用了三大全新的核心技術(shù)：烹飪數(shù)據(jù)包、雙翼式感應(yīng)鍋鏟、分離式智能料盒設(shè)計(jì)。其中，獨(dú)創(chuàng)的烹飪數(shù)據(jù)包，是用數(shù)字化的方法模仿用戶烹飪過程，并將關(guān)鍵步驟記錄下來，把最優(yōu)化的步驟用數(shù)字化的形式封存起來，存在云端。用戶可以從云端下載烹飪數(shù)據(jù)包，也可以使用創(chuàng)作模式，創(chuàng)作自己的烹飪數(shù)據(jù)包并上傳，分享給所有的食萬用戶。這種獨(dú)特的分享模式，既為年輕人提供了一種凸顯個(gè)性認(rèn)同的歸屬感，也為忙碌的人提供了一種家庭生活的社交方式。

事實(shí)上，食萬的誕生不僅解決了現(xiàn)代年輕人“吃飯難”的問題，也為添可開辟了一條全新的賽道。

“添可”布局科技生活的進(jìn)階之路

多年來，添可創(chuàng)始人錢東奇一直堅(jiān)信：產(chǎn)品是企業(yè)的根本，創(chuàng)新是產(chǎn)品的靈魂。無論是產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)造還是技術(shù)創(chuàng)新，最終都需要回歸初心——讓人們生活得更好。

為了遵循這一初心，從誕生之初，添可就秉承生活白科技的品牌理念。不同于黑科技單純依靠冰冷的參數(shù)炫技，生活白科技更注重于以科技的手段，滿足用戶生活中每一個(gè)細(xì)小的需求。從智能洗地機(jī)“芙萬”到智能料理機(jī)“食萬”，一次又一次的突破技術(shù)極限，最終的目的是把科技應(yīng)用到平凡的生活中，讓科技變得更有溫度，為用戶打造生活中的“小確幸”。

回顧添可的發(fā)展就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其成功歷程均有共性：先洞察到新的消費(fèi)需求，在賽道中開拓新品類，并在精準(zhǔn)連接受眾的過程中實(shí)現(xiàn)高速發(fā)展。

以智能洗地機(jī)為例：自2020年3月上市以來，添可智能洗地機(jī)芙萬頻頻成為行業(yè)“爆款”、“斷貨王”的代表。雙十一期間，其單品銷量更是屢次刷新記錄，全渠道成交額突破4.1億元，比去年同期增長(zhǎng)超40倍；成交量突破13萬臺(tái)，穩(wěn)居全網(wǎng)洗地機(jī)品類第一。

而智能料理機(jī)食萬的發(fā)布，可以說是芙萬成功的“鏈?zhǔn)椒磻?yīng)”，在智能洗地機(jī)品類上積累的優(yōu)勢(shì)或?qū)⒀永m(xù)到廚電品類，這是添可的期待與信心。廚電行業(yè)雖然產(chǎn)品眾多，但魚龍混雜的市場(chǎng)上充斥著大量的品牌混戰(zhàn)現(xiàn)象，智能化、創(chuàng)新性表現(xiàn)并不明顯。比起傳統(tǒng)家電巨頭，添可作為智能生活電器行業(yè)的黑馬，在洞悉用戶、產(chǎn)品研發(fā)、爆款打造方面顯然一騎絕塵。

首先是洞悉用戶，添可的核心受眾是Z世代的年輕人。以90后到00后“Z世代”為代表的新一代消費(fèi)者,正在以驚人的成長(zhǎng)速度和龐大規(guī)模接棒成為消費(fèi)主力人群——相比上一代消費(fèi)者，他們更愿意通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)去全面了解市場(chǎng)變化，去擁抱新生事物，而這正是以“創(chuàng)新”為核心的品牌渴望觸達(dá)和轉(zhuǎn)化的種子用戶。

“年輕化”的添可吸引來年輕人，在發(fā)展的過程中又進(jìn)一步鑄就了對(duì)年輕群體的吸引力，更多的細(xì)分品類機(jī)會(huì)也隨之出現(xiàn)。用添可創(chuàng)始人錢東奇的話來說，在數(shù)據(jù)化、智能化的大時(shí)代背景下，把傳統(tǒng)意義上那些所謂的已經(jīng)形成的紅海行業(yè)，我們可以讓它再一次變成藍(lán)海。在一片紅海里面去創(chuàng)造一片藍(lán)海，怎么去創(chuàng)造呢？

以這次發(fā)布的新品食萬為例。隨著越來越多年輕一族進(jìn)入廚房，帶有“智慧”屬性的廚電會(huì)更受人們的青睞，而年輕人更傾向借助科技的力量讓烹飪變得更加便捷、高效。在需求的催化下，大家都在朝這個(gè)方向走，但都走得不徹底，添可今天要做的事情就是把它徹底走透，而食萬僅僅只是開了一個(gè)門。

所以說這并不是一條好走的路。將關(guān)注點(diǎn)從“產(chǎn)品”轉(zhuǎn)移到“人”的需求上，是對(duì)行業(yè)的重新定義，而非簡(jiǎn)單的維度升級(jí)，這個(gè)過程考驗(yàn)的是“創(chuàng)新”。怎么創(chuàng)新？一靠品牌，二靠技術(shù)，兩者互相疊加。簡(jiǎn)單來說就是由市場(chǎng)創(chuàng)新帶來產(chǎn)品創(chuàng)新，由產(chǎn)品創(chuàng)新推動(dòng)市場(chǎng)上行的螺旋閉環(huán)。

更關(guān)鍵的是，當(dāng)形成一個(gè)閉環(huán)后，就能延伸出新的場(chǎng)景，然后構(gòu)建出一個(gè)閉環(huán)的AIOT生態(tài)。這種生態(tài)可以理解成是一種新的商業(yè)模式，而錢東奇則將其稱為新鐵人三項(xiàng)。第一項(xiàng)是體驗(yàn)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用；第二項(xiàng)形成一個(gè)閉環(huán)的生態(tài)；第三項(xiàng)基于人工智能算法的千人千面的推送。最后則是極致的用戶體驗(yàn)和參與。

所以食萬其實(shí)是基于這樣一個(gè)思考性的閉環(huán)AIOT項(xiàng)目——智能物聯(lián)網(wǎng)生態(tài)，而且它是一個(gè)升級(jí)版，它實(shí)現(xiàn)了人與物、物與物、物與人的共享生態(tài)，然后還能實(shí)現(xiàn)跨界，給生活在圈子里的人帶來更多的可能性。

比如說，在“添可生活”APP中關(guān)聯(lián)食萬你會(huì)進(jìn)入一個(gè)全新的虛擬空間：創(chuàng)作、烹飪數(shù)據(jù)包、飯單、社區(qū)、菜籃子、明星達(dá)人專欄、Boss私房菜……這相當(dāng)于一個(gè)開放性的社交生態(tài)，里面有多種模塊可以選擇。當(dāng)開啟創(chuàng)作模式時(shí)，你可以精準(zhǔn)且自由的選擇調(diào)味、火候、翻炒、時(shí)間和用量，平臺(tái)會(huì)將這些信息完整記錄下來，無論自由創(chuàng)作出來的菜譜做出來是哪種味道，你都可以一鍵分享給身邊的親人和朋友。

當(dāng)然，除了分享自由創(chuàng)作出來的美味，在這種開放性的生態(tài)體系里，你說不定還能發(fā)現(xiàn)幾個(gè)小商機(jī)。比方說：在美團(tuán)上注冊(cè)一個(gè)外賣，專門賣用食萬這類智能料理機(jī)做出來的美食；自己開個(gè)小餐廳，不需要大廚，只需要這款智能料理機(jī)就能做出不遜于一般廚師的食物，而且上面各種各樣的菜譜還能輪著做；甚至你還可以在平臺(tái)上創(chuàng)作出新的菜譜，然后上傳到云端，通過收費(fèi)賺取收益，實(shí)現(xiàn)知識(shí)變現(xiàn)。這其實(shí)也是全民享樂，全民受益的一種。

當(dāng)然，“食萬”這款軟硬結(jié)合的產(chǎn)品的出現(xiàn)，也讓添可不再局限于“智能家庭生活硬件專家”一種身份。這種軟硬并行的戰(zhàn)略，顯然是對(duì)基礎(chǔ)架構(gòu)的重新思考，而不僅只是單純的局部技術(shù)的疊加。

事實(shí)上，從2019年初發(fā)布首臺(tái)“會(huì)思考的智能吸塵器飄萬”，2020年發(fā)布“會(huì)思考的智能吹風(fēng)機(jī)摩萬”、“會(huì)思考的智能洗地機(jī)芙萬”，到今天發(fā)布“會(huì)思考的智能料理機(jī)食萬”，添可始終秉持著用“新科技、新方法”重新定義品類，并以“智能”為研發(fā)創(chuàng)新方向，通過構(gòu)建AIOT生態(tài)的戰(zhàn)略，不僅使其版圖越發(fā)清晰且彰顯出“蓬勃”的生長(zhǎng)活力。

新競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，科技改變生活

生活在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，我們更加深切地感受到，科技和生活的關(guān)系變得前所未有得緊密。它滲透于我們生活的方方面面，并將全世界聯(lián)系在一起，也正因?yàn)榭萍既招略庐惖陌l(fā)展，我們的生活才能夠如此便利、舒適和美好。

可以預(yù)見，隨著物聯(lián)網(wǎng)、5G的發(fā)展逐漸成熟，未來將會(huì)有無數(shù)像“食萬”這類能夠極大地改變我們的生活，潤(rùn)物無聲地、溫和地改變世界的科技產(chǎn)品誕生。在這種趨勢(shì)下，添可能否在這條賽道持續(xù)領(lǐng)跑，仍需要市場(chǎng)的檢驗(yàn)。

對(duì)此，錢東奇在發(fā)布會(huì)上表達(dá)了對(duì)未來的強(qiáng)烈信心：“未來，我們將繼續(xù)強(qiáng)化在智能科技領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持布局和投入前沿技術(shù)領(lǐng)域，大力提升品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力、技術(shù)先進(jìn)性和可持續(xù)發(fā)展能力?！?/p>