文|若谷
繼買菜市民劉先生、幸運歌迷陳先生、電競玩家周先生之后,這幾天在網(wǎng)絡(luò)上又出現(xiàn)了“山姆會員王先生”。
國慶回來后,就有不少網(wǎng)友討論說在上海青浦山姆會員店偶遇了“二哥”王力宏,還一起健身battle、學煎牛扒。
更有趣的是,讀娛君發(fā)現(xiàn),早在2011年,就有網(wǎng)友夢見了王力宏去山姆會員店,未曾想時隔多年,竟然夢想成真,這或許就是冥冥之中的某種緣分的存在。
不僅僅是王力宏,據(jù)說山姆會員們還經(jīng)常碰見謝霆鋒、汪小菲等明星大咖,甚至《極限青春》在山姆店內(nèi)錄完節(jié)目后,王一博背過的大熊貓,一度成為近乎脫銷的網(wǎng)紅單品。
近年來,雖然明星與大眾的距離感漸弱,但是像王力宏這樣隨時隨地就能跟粉絲互動起來的接地氣行為,還是很少見的。所以,上海青浦的山姆店瞬間就成了新晉“粉絲打卡地”。
在讀娛君看來,山姆受到明星粉絲的追捧,不僅僅是模仿打卡,他們中很多人其實在王力宏之前,就已經(jīng)是山姆店的忠實用戶了。這不只是一場簡單的粉絲復刻明星生活,更像是一種自然而言的巧合。
逛同家超市
快速復刻明星生活方式
除了線下偶遇,粉絲還熱衷通過直播、微博、小紅書等社交平臺去了解明星真實一面,通過追求明星同款去復刻他們的生活方式。但是,因為當下購買渠道的多元化,很多粉絲在追求同款時,總會出現(xiàn)買到假貨、山寨品等翻車現(xiàn)象,尤其是在復制明星食譜時,更需謹慎。
不過,如果能找到合適、靠譜的購物渠道、再配以簡單的制作方法,即可分分鐘get明星同款。
就以王力宏煎牛扒所用的食材為例,其實很多人都知道,市面上關(guān)于牛肉真假的問題早就吵翻了天,時常有菜場牛肉注水等負面新聞出現(xiàn)。在難辨李逵與李鬼的情況下,山姆倒是一個不錯的選擇。
要知道,澳洲80%的牛肉供貨地都在山姆,且選材必須是谷飼100天以上的牛肉。同時,為了保障這些飄洋過海而來的食材的新鮮度,山姆不惜單獨設(shè)立加工間,常年恒溫在-2~2度,以保證牛肉不出水。
盡管前期品控成本不低,但山姆的牛排在價格上卻“很能打”。只要普通牛排三分之一的市價,便能在山姆購買到高出好幾個段位的優(yōu)質(zhì)牛排。事實上,山姆并不滿足于提供優(yōu)質(zhì)的原材料,還在寬敞的店內(nèi)設(shè)置有專門的山姆廚房,告訴會員們每一樣食材正確的料理方式,為會員品嘗食材的最佳口感提供方便。
除了牛排,山姆很多品類都只選頂尖品質(zhì)的一兩種。比如香蕉只供菲律賓都樂超甜蕉,車厘子只選智利JJ級老枝,奇異果只賣佳沛金奇異果。在單品的選擇上,山姆做足了功夫,這才保證了其穩(wěn)定的高品質(zhì)出貨率。
在快節(jié)奏的當下,盡管人們很注重食品安全,卻難以耗費大量的心血去精挑細品所需物品,山姆在選品上的高標準、嚴要求,剛好從源頭解決了會員的后顧之憂。
從本質(zhì)上來看,山姆會員店是很聰明的,他的運營邏輯是希望通過優(yōu)質(zhì)的商品獲得穩(wěn)定客流,再憑借大規(guī)模采購優(yōu)勢,讓成本和銷量達成良性循環(huán),形成特有的“山姆式生態(tài)”。
山姆與其他商超最大的區(qū)別就是會員制,會員制天然存在一定的準入門檻:只有辦理了會員卡,才能進店購物。山姆將會員卡分為兩個等級,基礎(chǔ)會員的會籍費是260元,卓越會籍費是680元。
乍一看價格不低,但是會員們享受到的免費測視力、積分返利、免費洗車洗牙等諸多福利,加上只有在山姆才能享受的省時、省力、又省心服務,其價值遠遠超過了購買會籍所需的花費,山姆龐大的會員量就是最好的證明。
在中國的23年間,山姆已經(jīng)累積了260萬優(yōu)質(zhì)會員。不知道王力宏的這波粉絲潮,又將帶給山姆多少新的“自來水”。
線上線下邊界模糊
新零售業(yè)態(tài)引領(lǐng)品質(zhì)升級
當下,生活方式類KOL通常習慣用短視頻等形式來表達個人的生活理念。什么類型的視頻火,就說明了當下最流行的生活方式是怎樣的。
前段時間,“古風美食第一人”李子柒的院子登上了熱搜,院子里各種蔬果、香料應有盡有,拍攝視頻所需的食材可以在院子里一站式采摘。這種吃的用的,原料產(chǎn)地都能做到心中有數(shù)的高品質(zhì)生活,再配以恬靜淡然的生活態(tài)度,剛好符合很多人理想生活的預期。
但是當代人不只是向往詩和遠方,更需要快遞與WiFi。
《中國品質(zhì)生活白皮書》這一報告就有提到,高收入者對品質(zhì)生活擁有更高的希冀。對于大多數(shù)人而言,提升物質(zhì)生活品質(zhì),關(guān)鍵在于如何用合適的價格,高效地選到有用的好東西。
隨著線上線下的打通,物流配送問題將變得更加靈活。以山姆為例,精準洞察當前消費者的購物需求,在有門店的城市設(shè)置有前置云倉,范圍輻射周邊三公里,會員下單即可實現(xiàn)一小時極速達。
山姆通過不斷完善自身物流系統(tǒng),能夠保質(zhì)保量地將商品送到會員手中,提供線上線下無縫鏈接的“品質(zhì)”體驗,讓會員足不出戶也能享受“有機生活”。
一家讓王力宏、謝霆鋒、汪小菲等明星都愛逛的超市,山姆自然有著獨一無二的優(yōu)勢。簡單來說,他不僅僅是一家為會員提供優(yōu)質(zhì)商品的零售商超,還通過多樣化的會員服務,將“山姆特色”滲透到了會員生活的每一個切面。
像山姆這種差異化、定制化的服務形態(tài),正在不斷刷新著大眾的消費觀和消費策略。在讀娛君看來,山姆不僅僅是明星龐大粉絲群體的固定打卡地,也是高端人群追求品質(zhì)生活的必經(jīng)站。
對于他們而言,追隨的不僅是明星潮流,更是對生活高標準要求的一種態(tài)度。
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