當下正在開啟的外賣大戰(zhàn)，并不僅僅只是傳統(tǒng)意義上的流量的爭奪，而是一種新模式的孕育。這一點，我們可以從劉強東前些天的講話當中，看出一絲端倪。據(jù)有關(guān)報道顯示，6月17日，京東集團創(chuàng)始人、董事局主席劉強東在一場分享會中表示，“一個月后，京東外賣很快就會出現(xiàn)一個跟美團完全不同的商業(yè)模式，我們也期待這種商業(yè)模式能夠讓消費者買到高性價比且安全的食品?！彼硎?，京東做外賣看中的是背后的生鮮供應(yīng)鏈，“因為京東整個集團的業(yè)務(wù)均是服務(wù)供應(yīng)鏈的?！?/p>

劉強東這句話的背后涵義，其實就是京東之所以會做外賣，并不僅僅只是做傳統(tǒng)意義上的外賣，而是以外賣為切入點去做供應(yīng)鏈的改造和升級。以往，按照我們的理解，互聯(lián)網(wǎng)玩家們更多的是做平臺和中心，而不會去深入到產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈端。正是因為如此，當京東殺入到外賣戰(zhàn)場，很多人認為，這又會是一場有關(guān)市場和流量爭奪。而劉強東的講話，恰恰回應(yīng)了這一點。京東做外賣，并不僅僅只是為了市場和流量，而是為了做供應(yīng)鏈。

按照筆者的理解，互聯(lián)網(wǎng)玩家們做供應(yīng)鏈，其實更多地是在尋找自身與產(chǎn)業(yè)深度結(jié)合的方式和方法，以找到更多新的發(fā)展的可能性。無論我們將這種動作看成是虛實結(jié)合，還是將這種動作看成是去中心化、去平臺化，這些其實都是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的真實體現(xiàn)。因此，當由外賣大戰(zhàn)所點燃的即時零售火焰越燒越旺，我們需要看到的是，即時零售正在成為互聯(lián)網(wǎng)玩家們角逐的新戰(zhàn)場，而這，恰恰是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代真實到來的標志。

即時零售的背后是虛實融合

以美團、京東、淘寶為代表的玩家們殺入到即時零售的賽道，讓人感覺到即時零售依然是互聯(lián)網(wǎng)玩家們之間競爭的新戰(zhàn)場。這種看法，并沒有錯。從表面上來看，即時零售的大戰(zhàn)，依然是互聯(lián)網(wǎng)玩家們之間的大戰(zhàn)。然而，如果深入到內(nèi)在，當我們完整看到即時零售的時候，便會看出，所謂的即時零售，并不僅僅只是互聯(lián)網(wǎng)玩家們的主戰(zhàn)場。在即時零售的背后，我們需要更多地看到的是虛實融合的大趨勢。

對于互聯(lián)網(wǎng)玩家們來講，它們并不僅僅只是做平臺和中心，還要參與到從實體商家到消費者手中的配送環(huán)節(jié)。換句話說，對于互聯(lián)網(wǎng)玩家們而言，它們開始更多地參與到了產(chǎn)業(yè)的實際運作過程當中，它們更多地成為了產(chǎn)業(yè)的一份子，而非僅僅只是做一個平臺和中心。如果我們再對這樣一種現(xiàn)象進行分析和總結(jié)的話，虛實融合，無疑是再合適不過了。

在這個過程當中，互聯(lián)網(wǎng)玩家們更多地參與到了實際的運作過程當中，通過自身的參與來填補從商品到消費者之間的短板，更好地讓供求兩端實現(xiàn)對接。需要指出的是，從表面上來看，我們僅僅只是看到了外賣員的參與，其實在外賣員參與的背后，互聯(lián)網(wǎng)玩家們的數(shù)據(jù)資源、平臺資源等虛擬資產(chǎn)同樣參與其中。通過這樣一種參與，我們所看到的即時零售，不再是傳統(tǒng)意義上的外賣，而是成為了一個全新的存在。

如果對于這樣一種全新的存在進行總結(jié)和定義的話，產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，無疑是再合適不過的了。因為所謂的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，其實就是一個互聯(lián)網(wǎng)玩家們參與其中，互聯(lián)網(wǎng)玩家們反哺實體，賦能實體經(jīng)濟的過程。拿劉強東所說的“供應(yīng)鏈”為例，其實，它的背后，更多地是互聯(lián)網(wǎng)玩家們借助在消費互聯(lián)網(wǎng)時代所積累下來的優(yōu)質(zhì)資源所開啟的對于產(chǎn)業(yè)的深度改造和升級。站在這樣一個角度，我們再去看待即時零售的時候，便會發(fā)現(xiàn)所謂的即時零售，并不是外賣的代名詞，而是成為了產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的真實再現(xiàn)。

即時零售的背后是以產(chǎn)業(yè)升級應(yīng)對消費升級

我們都知道，當移動互聯(lián)網(wǎng)時代的發(fā)展進入到深水區(qū)，特別是當流量的紅利見頂，一場以消費升級為主導(dǎo)的新變革，正在上演。對于每一個玩家們來講，找到應(yīng)對消費升級的方式和方法，建構(gòu)一種全新的平衡，從而找到新的發(fā)展突破口，業(yè)已成為了一種潮流和趨勢。無論是玩家們對于AI的全面擁抱，還是玩家們對于新國潮、Z世代等新概念的不斷創(chuàng)新，無一不是在尋找一種應(yīng)對消費升級的方式和方法。

然而，如果我們對于玩家們對于應(yīng)對消費升級的做法和嘗試進行總結(jié)和定義的話，不難看出，玩家們幾乎都是在用產(chǎn)業(yè)升級來應(yīng)對消費升級，以通過這樣一種方式來建構(gòu)新的平衡。對于即時零售而言，其實正是玩家們試圖通過產(chǎn)業(yè)升級來尋找應(yīng)對消費升級的方式和方法的真實再現(xiàn)。對于很多的消費者而言，隨著互聯(lián)網(wǎng)影響深入，他們更多地需要的是一種“即購即得”的新消費體驗，以更加快速地滿足自身的需求。在這樣一種新需求出現(xiàn)的情況下，傳統(tǒng)意義上的電商模式，其實是無法滿足的。對于互聯(lián)網(wǎng)玩家們來講，通過與更多的線下實體店建立聯(lián)系，甚至是建立一套完整的供應(yīng)鏈，最終滿足消費者的這樣一種需求，成為了它們以產(chǎn)業(yè)升級來應(yīng)對消費升級的答案。

透過這樣一種以產(chǎn)業(yè)升級應(yīng)對消費升級，我們看到的是，一場貫穿了產(chǎn)業(yè)端和消費端的全面升級。如果對于這樣一種全面的升級進行總結(jié)和定義的話，這其實正是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的最為直接的體現(xiàn)。原因在于，所謂的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，擰不僅僅只是想消費互聯(lián)網(wǎng)時代那樣，僅僅只是用“互聯(lián)網(wǎng)+”的方式來改造消費者的行為方式和消費方式，而是更多地帶來一場產(chǎn)業(yè)的升級。換句話說，從產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的字面意思上來看，它是含有“互聯(lián)網(wǎng)”的字眼的，但是，如果我們深度分析，便會看出，產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，其實并不僅僅只是將消費互聯(lián)網(wǎng)時代的模式和打法進行簡單地復(fù)刻，而是一種全新的模式。

從這樣一個角度來看，產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)當中的“互聯(lián)網(wǎng)”，并不僅僅只是單純地指代“互聯(lián)網(wǎng)”，它還包含了衍生于“互聯(lián)網(wǎng)”新技術(shù)、新模式等新要素。說到底，產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)，其實就是以產(chǎn)業(yè)的升級來應(yīng)對消費的升級。這其實是暗合了即時零售的內(nèi)在邏輯。當我們從這樣一個角度來看待即時零售的時候，便會發(fā)現(xiàn)，所謂的即時零售，其實是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的真實再現(xiàn)，其實是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)從理想照進現(xiàn)實的標志。

即時零售的背后是各方角色的重構(gòu)

當我們提及產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的時候，通常會關(guān)注到一個最為突出的點，即，產(chǎn)業(yè)各方的角色開始發(fā)生一次深刻而全面的“重構(gòu)”和“重混”。更為直白地講，在產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代，以往我們所看到的那樣一種角色和定位，開始發(fā)生一場深刻而全面的改變。換句話說，在產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代，供應(yīng)端不再是傳統(tǒng)意義上的供應(yīng)端，需求端同樣也不再是傳統(tǒng)意義上的需求端。

這一點，我們同樣可以從即時零售的身上，看出一絲端倪。按照傳統(tǒng)邏輯，很多的互聯(lián)網(wǎng)玩家們在即時零售上扮演的是中間方的角色，但是，透過美團、京東的表現(xiàn)來看，它們不再僅僅只是中間方，而是變成了一個真實的參與者。無論是外賣員的加入，還是投身到供應(yīng)鏈的打造過程當中，我們都可以看出，它們早已不再是傳統(tǒng)意義上的中間方，而是變成了一個真實的參與者。因此，在即時零售的語境當中，互聯(lián)網(wǎng)玩家們的角色已經(jīng)完成了一次重構(gòu)。

并不僅僅只有互聯(lián)網(wǎng)玩家們的角色發(fā)生了重構(gòu)，傳統(tǒng)線下的實體商家的角色，同樣也發(fā)生了一場重構(gòu)。按照傳統(tǒng)的理解，線下的實體商家，通常僅僅只是供應(yīng)商。這里的“供應(yīng)商”有可能是生產(chǎn)商，有可能是分銷商。它們主要負責將商品輸送給消費者，對于上游的生產(chǎn)，參與度并不太大。當即時零售來臨，特別是各方的角色發(fā)生一次重構(gòu)，它們早已不再僅僅只是充當輸送者的角色，而是開始更多地參與到了產(chǎn)品的生產(chǎn)過程當中。

對于消費者而言，他們也不再僅僅只是簡單的消費，同時，他們還“生產(chǎn)”出需求數(shù)據(jù)，以更好地賦能上游的產(chǎn)業(yè)端實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的升級與改造。

通過以上的分析，我們可以看出，在即時零售的情境之下，各方的角色開始發(fā)生一場深刻而又全面的重構(gòu)。而這，恰恰是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的真實再現(xiàn)。對于產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)而言，它不再是我們所理解的消費互聯(lián)網(wǎng)時代下的簡單地去中間化來提升效率，而是通過自身各色的角色重構(gòu)，重新衍生于一種新的產(chǎn)業(yè)，一種新的模式，一種新的平衡，從而開啟一場全新的嬗變。正是因為如此，產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)才會有如此巨大的想象空間。

寫在最后

當消費互聯(lián)網(wǎng)的余暉逐漸退卻，我們看到的是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代的朝陽正在升起。當即時零售的大戰(zhàn)再起，特別是當由此所衍生而來的一場供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈的升級開始出現(xiàn)，產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)開始真正照進現(xiàn)實。從某種意義上來講，即時零售，是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的“第一縷陽光”。透過它，我們不僅看到了供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈的升級，而且還看到了一種建構(gòu)與新產(chǎn)業(yè)、新需求之上的供求平衡的達成。隨著即時零售的深入，特別是由此所引發(fā)的產(chǎn)業(yè)升級的開啟，產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)將會釋放出它的巨大的潛能，開啟一個遠比消費互聯(lián)網(wǎng)還要富有想象力的時代。