最近幾年，受懶人經濟、消費者居家時間變長、“一人食”潮流興起等多方因素的共同影響，小家電行業(yè)迅速崛起，并一度在整體萎靡的家電市場中實現(xiàn)了逆勢增長，成為了一顆耀眼的新星。得益于此，小家電行業(yè)也迎來了一波“上市潮”，小家電之火爆可見一斑。
然而好景不長，被各方寄予厚望的小家電卻沒能延續(xù)往日的輝煌，不僅火熱不再，反而是逐漸降溫。當行業(yè)外部情況發(fā)生變化之時，行業(yè)內部企業(yè)自然也會在一定程度上受到影響，小家電行業(yè)內的不少企業(yè)都出現(xiàn)了“業(yè)績變臉”的情況。
行業(yè)“降溫”
據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）傳統(tǒng)渠道推總數(shù)據(jù)顯示，2022年廚房小家電共計13個品類零售額520.3億元，同比下降6.7%；零售量22049萬臺，同比下降12.7%。由數(shù)據(jù)可知，小家電正在逐漸熄火。而在小家電行業(yè)快速降溫背后，也并非毫無緣由。
首先，疫情影響消散，消費者對于小家電的需求降低。事實上，此前小家電的銷量能夠實現(xiàn)暴增，很大一部分原因都是因為疫情這一特殊環(huán)境的出現(xiàn)。疫情期間，消費者出門頻次降低，居家時間反而是大大延長，人們不僅有了充足的時間能夠進行烹飪，還可以使用各類小家電產品來改善自己的生活品質，因此消費者對于小家電的需求量大幅度提升，這就帶動了小家電產品銷量的增長。
而隨著疫情逐漸消退，消費者的日常生活也恢復到了疫前狀態(tài)，不僅居家時間大幅度縮短，出門辦公、出門就餐等習慣也開始回歸正常，消費者對于小家電的需求以及使用頻次都較之前有所降低。不僅如此，小家電產品并不屬于消耗品，有一定的使用周期，消費者也不需要時時換新。隨著消費者對于小家電需求度的減弱，小家電出現(xiàn)銷量下滑的情況也在情理之中。
其次，小家電產品的漲價，降低了對于消費者的吸引力。除了居家時間變長之外，小家電不高的售價也是吸引廣大消費者購買嘗試的原因之一。然而，受原材料成本價格上漲等多種因素影響，不少小家電廠商都對自家產品進行了調價。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)分渠道推總數(shù)據(jù)顯示，2022年13個品類廚房小家電線上零售均價201元，同比提升9.7%，線下零售均價465元，同比提升4.5%。小家電產品價格的走高，也在一定程度上影響了消費者的購買欲望。
最后，小家電產品功能單一，消費者體驗欠佳。不同于其他綜合類家電，小家電產品的功能往往較為單一，比如空氣炸鍋就只具備炸東西的功能，不能實現(xiàn)蒸、煮等其他功能。這也意味著消費者要想實現(xiàn)其他功能，就需要購置多種小家電產品，但小家電產品數(shù)量的增多，勢必會占據(jù)房屋空間，不僅打掃繁瑣，美觀度也會受到影響。再者，由于小家電產品功能單一，應用場景也較為有限，因此閑置率頗高，在二手平臺上出售小家電產品的帖子數(shù)量就不在少數(shù)。
蘇泊爾、九陽、小熊電器紛紛“內調”
面對頗為嚴峻的市場環(huán)境，以蘇泊爾、九陽、小熊電器為代表的小家電企業(yè)們并沒有坐以待斃，而是積極順應市場變化，探索各自的發(fā)展道路，提升自身在市場上的競爭力，以實現(xiàn)業(yè)績的再度增長。不過，盡管各個小家電企業(yè)采取的發(fā)展策略各不相同，卻也存在著不少相似之處。
1.創(chuàng)新產品
產品對于小家電企業(yè)的重要性自是不言而喻，從消費者角度來說，產品是其與品牌之間最直接的連接，產品體驗優(yōu)劣是其復購與否的關鍵因素；從企業(yè)角度來說，產品是其生存的關鍵，對于企業(yè)經營至關重要。因此，為了能夠擴大用戶覆蓋范圍，滿足消費者的多樣化需求，同時塑造出和行業(yè)內其他玩家不同的差異化優(yōu)勢，小家電企業(yè)便從用戶痛點出發(fā)，紛紛在產品方面下起了功夫。
比如，蘇泊爾在廚房小家電領域就持續(xù)進行產品創(chuàng)新，不僅推出了針對小家庭的小容量遠紅外IH本釜電飯煲，還對空氣炸鍋的可拆洗技術進行了升級，并且推出了行業(yè)內首款可攪拌養(yǎng)生壺以及全新形態(tài)的“AIoT料理快鍋”。而九陽繼續(xù)推進太空系列產品的研發(fā)，推出了使用氧化鋅抗菌技術的破壁機，以及擁有立體熱風循環(huán)加熱技術的不翻面系列空氣炸鍋等新品。小熊電器則是持續(xù)推進精品化策略，推出了超聲波清洗機、便攜旅行電熱水壺、臺式凈飲水機等產品。
2.拓展渠道
對于企業(yè)而言，渠道是其將產品展現(xiàn)在廣大消費者面前的關鍵，尤其在產品相似、價格區(qū)間相仿的情況下，渠道建設愈完善，對于產品的宣傳、推廣和銷售愈有利。在此之前，線下渠道是各行業(yè)企業(yè)重點布局的領域，而隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的普及、電商的發(fā)展以及消費者線上購物習慣的逐漸養(yǎng)成，線上也成為了企業(yè)渠道布局的重心。如今，線上、線下相融合已是大勢所趨，小家電企業(yè)也順應趨勢，積極進行全渠道布局，搭建完善的銷售網(wǎng)絡，以適應更多消費者的習慣。
以線上渠道為例，蘇泊爾加大了電商“一盤貨”模式建設，并積極布局抖音、快手等新興社交電商平臺；九陽也積極擁抱內容電商，加大了在抖音、小紅書、微博等內容平臺的投入力度，并根據(jù)品類、客群、渠道的不同，對相應的線上品牌旗艦店和直播間進行拓展；小熊電器在深化天貓、京東等主流電商平臺時，也積極拓展新興社交電商渠道，以確保全方位觸達消費者。
3.完善場景
隨著消費者對于品質生活、精致生活的追求日漸強烈，其對于小家電產品也提出了多樣化、細分化的需求。因此，為了更好地滿足更多消費者的需求、擴大消費者覆蓋范圍，越來越多小家電企業(yè)也在拓寬原有圈層，朝著多場景方向發(fā)展。除此之外，小家電企業(yè)進行多場景布局，也有助其突破增長困局、培育新增長點，最終帶動總體業(yè)績的上漲。
比如，專注于廚房小家電領域的蘇泊爾，在繼續(xù)深耕廚房場景的同時，逐漸延伸至生活家居場景，推出了洗地機、掛燙機等多款生活電器。無獨有偶，以豆?jié){機聞名的九陽也在不斷向外突破，涉足了清潔電器、母嬰電器等諸多領域。小熊電器也在積極進行全場景布局，其產品品類已經由早期的廚房電器逐步拓展至生活電器、個人護理、戶外露營、母嬰喂養(yǎng)等多個領域。
小家電邁向下一程
就目前情況來看，盡管小家電企業(yè)們都在積極進行戰(zhàn)略調整，所呈現(xiàn)的結果卻各有“悲喜”，并不是那么盡如人意。小家電行業(yè)雖然出現(xiàn)了銷量下滑、消費者購買意愿減弱等情況，但這些考驗只是暫時的。將時間拉長來看，小家電仍然具備較大的發(fā)展空間。而隨著越來越多小家電企業(yè)逐漸摒棄價格戰(zhàn)，通過加大技術研發(fā)投入力度等方式來提升產品競爭力與附加值，小家電行業(yè)也將邁入新的發(fā)展階段。
一、智能化或成小家電發(fā)展新趨勢
由于小家電技術要求不高，因此代工現(xiàn)象較為普遍，這也使得品牌很難對產品質量進行把控，同時也加劇了產品同質化現(xiàn)象的產生。為了擺脫產品同質化困局，小家電企業(yè)除了從產品外觀上下功夫之外，還持續(xù)進行了技術研發(fā)投入，通過提升技術實力來生產制造與眾不同的小家電產品。
當前，智能化已經成為各行各業(yè)的主流發(fā)展趨勢，消費者也逐漸對智能化產品有了更高的接受度以及期待感，并且愿意為成熟的智能化產品買單。隨著小家電企業(yè)對研發(fā)投入力度的不斷加大，小家電產品也將被賦予更強的智能化功能，進而收獲更多消費者的青睞。
二、集成化小家電產品或將逐漸增多
功能單一是消費者“嫌棄”小家電產品的重要原因之一，而為了滿足消費者多樣化的需求，小家電開始朝著集成化方向發(fā)展。比如，部分空氣炸鍋已經從之前的只具備“炸”這一項功能發(fā)展到兼具“蒸”、“煮”等多項功能。隨著小家電產品朝著集成化發(fā)展，其功能也將愈發(fā)多樣，能夠滿足消費者的多樣化需求。
三、小家電企業(yè)加快出海步伐
為了拓展新的市場空間，尋找新的增長點，出海成為了小家電企業(yè)不約而同的選擇。據(jù)海關數(shù)據(jù)顯示，2021年我國小家電出口增長已超過600%。如今，跨境電商勢頭正盛，小家電企業(yè)也能趁著跨境電商這股東風，加快海外市場的發(fā)展步伐，培育第二增長曲線。
總的來說，小家電行業(yè)正在邁入新的發(fā)展階段，只是無論是智能化，還是集成化，亦或是出海都不是件容易事。不過，小家電企業(yè)們已經從多方著手、不斷提升產品力，相信隨著小家電企業(yè)們的不斷努力，小家電行業(yè)也將被注入新的動力，實現(xiàn)再度增長。